Чешуя вместо желатина | Женский портал

www.punxunite.ru

Если вы собираетесь приготовить заливное из рыбы, не выбрасывайте рыбью чешую. Она заменит вам желатин. Дело в том, что в чешуе содержится большое количество желирующих веществ, и заливное хорошо застывает. А чтобы извлечь их, залейте 300 г чешуи 1 л холодной воды и поварите при слабом кипении 1,5-2 часа. После варки бульон процедите и осветлите, влив в него яичный белок. Ставший прозрачным бульон еще раз процедите и используйте как растворенный желатин.

Рейтинг: 
0
Голосов пока нет

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.

Наши пользователи

Аватар пользователя Zak2009
Аватар пользователя Marinka
Аватар пользователя Anne
Аватар пользователя Kots
Аватар пользователя Avgustina
Аватар пользователя Kreams

Интересное

Ухаживаем за шеей Вас беспокоит, что кожа на шее не такая упругая и эластичная как раньше? Что ж, попробуем привести ее в порядок, но на это потребуется время. Нет ничего лучше, чем использовать для приготовления маски натуральные компоненты. Разминаем спелый банан в кашку, добавляем чуть-чуть масла миндаля, перемешиваем и наносим полученную смесь толстым слоем на очищенную шею. Сверху обмотайте полотенцем, смоченным горячей водой. Через 30 минут смываем. Попробуйте - результат вас приятно удивит. Помогут минералы Сезонное выпадение волос проблема с которой сталкиваются многие женщины. В таких...